Kevalorixen – unser Weg
Mit Leidenschaft für echte Kulinarik gegründet
-
Erste Ideen entstehen
Die Vision, Tradition mit zeitgemäßer Küche zu verbinden, nimmt Form an.
-
Eröffnung des Restaurants
Kevalorixen öffnet erstmals seine Türen für Gäste in der Region.
-
Erweiterung des Teams
Mit neuen kreativen Köpfen wächst unser Angebot an Spezialitäten.
-
Auszeichnung für Nachhaltigkeit
Kevalorixen erhält regionale Anerkennung für nachhaltiges Wirtschaften.
Meilensteine Kevalorixen
2019
Ideen werden zur Vision
Die Gründer entwerfen ein Konzept, das traditionelle Kochkunst und moderne Geschmackswelten vereint.
2020
Startschuss: Eröffnung
Kevalorixen begrüßt die ersten Gäste und setzt neue Maßstäbe für regionale Kulinarik und Gastlichkeit.
2023
Neues Team, neue Spezialitäten
Küchen- und Serviceteam erweitern die Karte und schaffen abwechslungsreiche Erlebnisse für Stammgäste.
Philosophie: Qualität. Herkunft. Genuss.
1
Regional & saisonal
Unsere Produkte stammen bevorzugt von lokalen Erzeugern, angepasst an die jeweilige Saison.
2
Handwerk mit Leidenschaft
Jedes Gericht entsteht mit Liebe zum Detail und handwerklichem Können unserer Küche.
3
Vielfalt und Kreativität
Abwechslung in der Karte garantiert überraschende Genussmomente für unsere Gäste.
4
Nachhaltigkeit zählt
Von kurzen Lieferwegen bis zu fairen Arbeitsbedingungen: Verantwortung ist Teil unseres Handelns.
Auszeichnungen & Preise
Gastronomiepreis Region
2023Kücheninnovation
20222025
Regionales Nachhaltigkeitszertifikat
Anerkannt für unser Engagement in nachhaltiger Gastronomie und regionaler Vernetzung.